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Kategorien:  Essen & Trinken

Das Blütenkochbuch

Süße und salzige Rezepte mit Rosen, Flieder, Veilchen und anderen essbaren Blüten

Miche Bacher

Ausstattung:Hardcover im Cosyformat
Preis inkl. MwSt., kostenloser Versand in Deutschland,
ins Ausland zuzüglich Versandkostenpauschale
Erschienen: 20.01.2014
Größe/Gewicht:22,5 x 24 cm
Seitenzahl:192 Seiten
Auflage:1. Auflage
Sprache:Deutsch
ISBN-Nr.:9783772473753
Artikel-/Bestell-Nr.:7375

Preis:€ 19.95 (D)

Info

Beschreibung

Blüten erfreuen uns durch ihren betörenden Duft und ihre wunderschönen Farben. Doch viele sind zudem auch unglaublich schmackhaft und gesund. So eignen sich nicht nur bekannte Schönheiten wie Holunder, Veilchen oder Löwenzahn, sondern auch die Blüten von Orchideen, Hibiskus oder Taglilien besonders gut als farbenfrohe und geschmackvolle Zutat in süßen und pikanten Gerichten, Gebäcken, Desserts, Getränken und Eingemachtem.

Autoren-Vita

Miche Bacher Bereits seit über 20 Jahren schätzt die Köchin Miche Bacher Blüten als dekoratives Nahrungsmittel und als Medizin. In ihrer Confiserie Mali B. Sweets in New York verkauft sie Pralinen, Kuchen und Süßigkeiten, die aus regionalen Zutaten und mit ganz vielen Blüten hergestellt werden.

Ihr Blog: www.malibsweets.com

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