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Kategorien: AdelEssen & Trinken

Ein Königliches Kochbuch

Saisonale Rezepte aus dem Buckingham Palace

Mark Flanagan, Edward Griffiths, Estelle Talhouët-Roy

Ausstattung:Halbleinenband, reich bebildert
Erschienen: 30.06.2014
Größe/Gewicht:20 x 20 cm
Seitenzahl:120 Seiten
Sprache:Deutsch
ISBN-Nr.:978-3-8369-2093-3

Preis:€ 19.95 (D)€ 20.60 (A)SFr 27.90 (CH)

Info

Über das Buch

Das allererste von der Queen autorisierte Kochbuch bietet einen einzigartigen Blick hinter die Palastkulissen und erzählt eine kurze Geschichte des Speisens am englischen Königshof.

Willkommen zu Ein Königliches Kochbuch, dem ersten Kochbuch, das am englischen Königshof entwickelt und von der Queen autorisiert wurde. Hier finden Sie eine Auswahl authentischer Menüs, die für die Gäste Ihrer Majestät der Königin zubereitet und die sorgsam danach ausgewählt wurden, dass Sie selbige zu Hause nachkochen können. Der Schwerpunkt liegt auf saisonaler, frischer Küche mit regionalen Zutaten. Die stilvollen Gerichte können zu verschiedenen Anlässen serviert werden, vom leichten Mittagsmahl bis zum opulenten Festessen im Winter; sie können sowohl von ungeübten als auch von erfahrenen Köchen hergestellt werden. Präsentiert werden die Speisen auf historischem Porzellan, Silber und Kristall vom königlichen Hof. Das Buch ist ergänzt um interessante Details über die Geschichte der königlichen Küche und bisher nicht veröffentliche Fotos aus dem Buckingham Palast.

Autoren / Künstler

Mark Flanagan ist der oberste Küchenchef am englischen Königshof, Edward Griffiths ist als stellvertretender Haushofmeister am englischen Hof tätig.

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