Qualitätsweine und Qualitätsweine mit Prädikat (Prädikatsweine) aus Deutschland: Weinanbaugebiet Rheingau

Weine aus dem Rheingau - Lebensfreude pur

Weingut Schloss Vollrads

  • Schloss Vollrads vom Schlossberg aus - © Weingut Schloss Vollrads
    Schloss Vollrads vom Schlossberg aus - © Weingut Schloss Vollrads
  • Riesling Weinlese im Vollradser Schlossberg - © Weingut Schloss Vollrads
    Riesling Weinlese im Vollradser Schlossberg - © Weingut Schloss Vollrads
  • Vinothek im ehemaligen Kutscherhaus - © Weingut Schloss Vollrads
    Vinothek im ehemaligen Kutscherhaus - © Weingut Schloss Vollrads
  • Unser Sortiment – Das Beste vom Riesling - © Weingut Schloss Vollrads
    Unser Sortiment – Das Beste vom Riesling - © Weingut Schloss Vollrads
  • Immer ein Besuch wert – Die Vollradser Hofterrasse - © Weingut Schloss Vollrads
    Immer ein Besuch wert – Die Vollradser Hofterrasse - © Weingut Schloss Vollrads

Unsere Philosophie

Schloss Vollrads ist eines der ältesten Weingüter der Welt – vielleicht sogar das älteste noch bestehende. Es wurde von der Familie Greiffenclau ab dem Jahre 1684 gebaut und durch nachfolgende Generationen um weitere Flügel und Schlossmauern erweitert. Der Wasserturm – Wahrzeichen des Weinguts – entstand bereits im ersten Drittel des 14. Jahrhunderts und wurde fortan von der Familie bewohnt.

Der erste Weinverkauf ist auf den 18. November 1211 datiert, als die von Greiffenclau einer Urkunde aus dem Mainzer Stadtarchiv zufolge Wein an das St. Viktorstift verkauften. In den darauffolgenden Jahrzehnten dehnte die Familie ihr Gelände für den Weinanbau bis hinauf zu den Taunushängen aus. Genau dort wurden um 1300 die heutigen Weinberge von Schloss Vollrads durch Rodungen urbar gemacht.

Heute wird auf 80 Hektar Weinbergen ausschließlich eine Rebsorte angebaut: der Riesling. Ein weltgewandter Botschafter des hohen Anspruchs deutscher Weinkultur. Der Riesling wird nicht ohne Grund immer wieder als „König der Weißweine“ bezeichnet. Denn vielfältige Fruchtaromen, eine unverwechselbare Frische, Rasse und Mineralität sowie die Fähigkeit, auch im Alter noch sehr gut dazustehen, machen ihn zu einem wunderbaren Wein. Er bringt außerdem die Besonderheiten einer Lage außerordentlich gut zum Ausdruck und ist ideal für den Anbau in unseren Weinbergen geeignet. Zusammen mit unseren Böden, einer ganz spezifischen Schichtung bestimmter Sedimente, bestehend unter anderem aus Quarzit und Schiefer, Sand und Kies, kalkhaltigem Lößboden sowie Tonschiefer und Grauwacke entstehen Weine mit ganz individuellen, typischen Geschmacksnuancen. Auch das äußerst günstige Rheingau-Klima spielt eine wichtige Rolle: Die sogenannten Vegetationsperioden mit mildem Winter und relativ heißem Sommer sind verantwortlich für eine intensive Mineralstoffaufnahme. Die Entwicklung der typisch fruchtigen Säure und des komplexen Aromas hat unter anderem in diesem Klima ihren Ursprung.
          Noch wichtiger ist nur die Arbeit unserer Experten. Das gesamte Schloss Vollrads Team hat sich einer übergeordneten Philosophie verpflichtet, an der sich die Ergebnisse unserer Arbeit messen lassen: Qualität und Authentizität! Unsere Weine sind regional geprägt, ausgewogen und dabei unverwechselbar. Sowohl die Pflege und Aufzucht unserer Reben als auch die Technik der Lese und des Ausbaus im Keller bewegen sich auf höchstem Niveau. Denn nur so können wir Ihnen einen Riesling anbieten, der typische Aromen und eine ganz individuelle Persönlichkeit so wunderbar miteinander in Einklang bringt.
          Spüren Sie unsere reichhaltige Geschichte auf Schritt und Tritt und genießen dabei gleichzeitig alle erdenklichen Annehmlichkeiten. Lassen Sie sich mit besten Weinen, herausragenden Speisen und dem perfekten Ambiente für Veranstaltungen jeder Art verwöhnen.

Unsere Weine

Die beliebtesten deutschen Weinprädikate stammen aus dem Rheingau. Und die Klassifikation von Wein hat im „Cabinet“ ihren Ursprung. Als Krönung guter Jahrgänge wurden die „Cabinet“ – Weine stets in separaten Kellern aufbewahrt. Begründet wurde diese Handhabung im Jahr 1716 auf Schloss Vollrads, das demnach als Geburtsstätte des heutigen Kabinettweins gilt – und das weltweit.

Heute verbindet sich diese lange Tradition mit modernsten weinbautechnischen Einrichtungen und sorgsamer Pflege der Schloss Vollradser Weine und bildet die Grundlage dafür, dass sich Wein-Freunde Jahr für Jahr auf allen Kontinenten dieser Welt an unseren Riesling-Weinen erfreuen können.

Kontakt:
Vinothek Schloss Vollrads
Schloss Vollrads 1
65375 Oestrich-Winkel
Tel. + 49 (0) 6723 66 26

  • Riesling Kabinett trocken - © Weingut Schloss Vollrades
    Riesling Kabinett trocken - © Weingut Schloss Vollrades
  • Prickelndes – Schloss Vollrads Riesling Sekt Brut - © Weingut Schloss Vollrades
    Prickelndes – Schloss Vollrads Riesling Sekt Brut - © Weingut Schloss Vollrades
  • Schloss Vollrads SCHLOSSBERG Riesling VDP.Grosses Gewächs® - © Weingut Schloss Vollrades
    Schloss Vollrads SCHLOSSBERG Riesling VDP.Grosses Gewächs® - © Weingut Schloss Vollrades
  • 100% Riesling vom Weingut Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
    100% Riesling vom Weingut Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
  • Riesling Kabinett trocken in der MAGNUM - © Weingut Schloss Vollrades
    Riesling Kabinett trocken in der MAGNUM - © Weingut Schloss Vollrades
  • Schloss Vollrads Jubiläumswein – 800 Jahre Weinverkauf - © Weingut Schloss Vollrades
    Schloss Vollrads Jubiläumswein – 800 Jahre Weinverkauf - © Weingut Schloss Vollrades

Unser Gutsrestaurant – Vollendung des guten Geschmacks

  • Schloss Vollrads Gutsrestaurant - © Weingut Schloss Vollrades
    Schloss Vollrads Gutsrestaurant - © Weingut Schloss Vollrades
  • Beim Essen auf unserer herrlichen Terrasse genießen Sie mit allen Sinnen... - © Weingut Schloss Vollrades
    Beim Essen auf unserer herrlichen Terrasse genießen Sie mit allen Sinnen... - © Weingut Schloss Vollrades
  • Genießen Sie regionale und saisonale Köstlichkeiten im Gutsrestaurant Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
    Genießen Sie regionale und saisonale Köstlichkeiten im Gutsrestaurant Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
  • Orangerie im Gutsrestaurant - © Weingut Schloss Vollrades
    Orangerie im Gutsrestaurant - © Weingut Schloss Vollrades
  • Festlicher Gartensaal im Gutsrestaurant Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
    Festlicher Gartensaal im Gutsrestaurant Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
  • Traumhaft Essen gehen zu jeder Jahreszeit - © Weingut Schloss Vollrades
    Traumhaft Essen gehen zu jeder Jahreszeit - © Weingut Schloss Vollrades

Die Kombination aus feinen Speisen und köstlichem Wein ist alles andere als eine moderne Kunst. Bereits seit Jahrhunderten streben wir Menschen nach der perfekten Verschmelzung der Aromen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Nichts anderes ist auch die Triebfeder unserer Küchenmeister. Tag für Tag. Die daraus resultierenden kulinarischen Kreationen entdecken Sie in unserem Gutsrestaurant.

Probieren Sie zum Beispiel unsere Gerichte von der saisonalen Karte und kommen Sie in den Genuss der regionalen Rheingauer Küche mit Produkten aus heimischen Gärten, Wäldern, Fluren und Gewässern. Oder lassen Sie sich die Menüempfehlung unseres Küchenchefs schmecken.

Kontakt
Gutsrestaurant Schloss Vollrads
Schloss Vollrads 1
65375 Oestrich-Winkel

Reservierung:
Tel: +49 (0) 6723 66 0 oder +49 (0) 6723 5270
E-Mail: info@schlossvollrads.com

Unsere Veranstaltungen – Für außergewöhnliche Augenblicke

  • Schlossfest des Rheingau Musik Festivals auf Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
    Schlossfest des Rheingau Musik Festivals auf Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
  • Das Highlight für Kinofans – Open-Air-Kino im Schlosshof - © Weingut Schloss Vollrades
    Das Highlight für Kinofans – Open-Air-Kino im Schlosshof - © Weingut Schloss Vollrades
  • Privatgarten von Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
    Privatgarten von Schloss Vollrads - © Weingut Schloss Vollrades
  • Schlosshalle im Herrenhaus - © Weingut Schloss Vollrades
    Schlosshalle im Herrenhaus - © Weingut Schloss Vollrades
  • Winzerparty in der Vollradser Maschinenhalle - © Weingut Schloss Vollrades
    Winzerparty in der Vollradser Maschinenhalle - © Weingut Schloss Vollrades

In der warmen Jahreszeit können Sie mit uns das Schlossfest feiern und großes Kino erleben – natürlich unter freiem Himmel. Genießen Sie unseren Riesling zusammen mit Freunden oder Kollegen auf unserer schönen Hofterrasse. Oder erholen Sie sich bei einem Spaziergang oder einem Picknick im Weinberg von der Hektik des Alltags. Aber nicht nur im Sommer, sondern ganzjährig können Sie uns auf Schloss Vollrads besuchen und Ihren Aufenthalt problemlos mit einer unserer Veranstaltungen verbinden, reihen sich doch kulturelle, gastronomische und sensorische Events im Jahresablauf in dichter Folge aneinander.

Und wenn Sie nach der idealen Atmosphäre für Ihre Veranstaltung suchen, dann sollten Sie unbedingt die außergewöhnlichen Räumlichkeiten und den Service von Schloss Vollrads kennen lernen. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit, ob Tagung, Seminar oder Weihnachtsfeier: Bei uns finden Sie ideale Voraussetzungen für Ihren Event.

Kontakt
Schloss Vollrads
Schloss Vollrads 1
65375 Oestrich-Winkel
Tel: +49 (0) 6723 66 0
E-Mail: info@schlossvollrads.com

Kontaktdaten

Weingut Schloss Vollrads

Vollradser Allee
65375 Oestrich-Winkel
Telefon: +49 (0) 6723/66-0
Telefax: +49 (0) 6723/6666
E-mail: info@schlossvollrads.com

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